2. СМИ о нас
  3. Подвели итоги ежегодного Открытого чемпионата по кулинарному искусству и сервису среди юниоров

Подвели итоги ежегодного Открытого чемпионата по кулинарному искусству и сервису среди юниоров 05.12.2025

Статья от 5 декабря

С 2 по 4 декабря 2025 года в Москве прошёл XXVII Открытый Чемпионат по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. Организаторами выступили Московская Ассоциация Кулинаров совместно с профильными колледжами столицы. Мероприятие состоялось при поддержке Правительства Москвы, Профсоюза работников торговли, общественного питания и потребкооперации Москвы, а также компаний‑партнёров.

Для молодых участников чемпионат — это не просто соревнование, а возможность отточить навыки, перенять опыт у признанных мастеров и заявить о себе в индустрии.

Студенты колледжей Москвы стали победителями и призерами:

Московский образовательный комплекс ЗАПАД :

  • Таисия Томилова: золото — кондитеры, класс С2;

серебро — кондитеры LIVE, класс С1.

  • Ярослав Волков:

золото — арт‑класс;
Гран‑при — кондитеры LIVE, класс С1.

  • Анастасия Ким:

золото, карвинг LIVE;
серебро, карвинг (домашнее задание).

  • Владимир Пащихин — серебро, карвинг LIVE.

Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно»:

  • Анастасия Шалева — бронза, класс С2 (презентация трёх видов десертов в индивидуальной подаче);
  • Дмитрий Церюпа — Гран‑при, класс В1 (оформление холодной русской закуски в европейской подаче);
  • Тимофей Смирнов — бронза, класс В1 (оформление холодной русской закуски в европейской подаче);
  • Илья Заяц — серебро, класс В1 (оформление холодной русской закуски в европейской подаче);
  • Руслан Алиев — бронза, класс С1 (художественное оформление десерта);
  • Эвелина Осталеп — золото, класс «Р Пицца»;
  • Вусал Зейналов — бронза, класс «Р Пицца»;
  • Архипов Юрий — Гран‑при, бармены;
  • Алиев Руслан и Нишанбаев Билалиддин — серебро, бармены;
  • Мария Сосницкая и Серафим Романов — золото, сервис‑класс (S);
  • Анастасия Терякова — серебро, официанты (художественное складывание салфеток);
  • Денис Рыжов — бронза, официанты (художественное складывание салфеток).

Первый Московский образовательный комплекс:

  • Руслан Абдрахманов — серебро, класс «Р Пицца»;
  • Иван Подгорнов, Руслан Абдрахманов и мастер производственного обучения Дарья Лысова — золото, командные соревнования (класс R‑1, горячая кухня).

Московский образовательный комплекс им. В. Талалихина:

  • Данил Никульников и Екатерина Власова — бронза, арт‑класс (класс А3: панно, картины из круп, композиции из продуктов);
  • Даниил Лапин — бронза, выступления барменов (классика);
  • Милана Назарова — серебро, арт‑класс (праздничный/тематический торт);
  • Вера Макарова — бронза, официанты (художественное складывание салфеток).

Политехнический колледж № 50 имени дважды Героя Социалистического Труда Н. А. Злобина:

  • Виктория Мишукова —золото, официанты (художественное складывание салфеток).

Поздравляем всех победителей, призёров и их наставников!

Ссылка