Мастер-класс "Ремесленный хлеб" 20.10.2023
18.10.23 в колледже "Царицыно" прошел замечательный мастер-класс "Ремесленный хлеб", который для студентов групп ПКД-07 и ПКД-08 провела Анна Шаляпина.
На мастер-классе ребята узнали секреты приготовления настоящего ремесленного хлеба на закваске, собственноручно лепили и пекли таралли - итальянские мини-сушки. Особенно активные участники получили возможность пройти стажировку в Гастрономическом пространстве "Кулинарный цех" в городе Тула.