Преподаватель колледжа «Царицыно» Рыбальченко Александр Сергеевич принял активное участие в судействе чемпионатов профессионального мастерства и по итогам обучения был сертифицирован как Судья Национальной Ассоциации Кулинаров России I категории.
Учитывая насыщенность программы чемпионатами, гостями конгресса стали медийные представители индустрии, которые демонстрировали свою продукцию и внедряли новинки. А во время круглого стола с представителями правительства Республики Башкортостан и лидерами отрасли также обсуждались проблемы и перспективы профессионального образования в сфере гостеприимства.