В программе мероприятия были:

ОТКРЫТИЕ
• Лотерея
• Приветствие организаторов
• Демонстрация видео о холдинге

ИНТЕРАКТИВ
• Интеллектуально-развлекательный квиз
• Вручение подарочных карт 3 командам-победителям

БРЕНДИРОВАННЫЕ ПОДАРКИ ОТ MAISON DELLOS

ПРОГРАММА ВЫСТУПЛЕНИЙ:
Капитанова Марина – Выступление с практикой «Как продать себя работодателю?»
• Составляем привлекательное резюме
• Готовимся к собеседованию
• «Продаем себя» работодателю
Архипов Эдуард – Выступление «Вдохновение для повара»
• Set-o-mania от шефа
• Как придумывают блюда и где искать вдохновение
• Важно все - идея, блюдо, подача
Ливиринов Алексей – Выступление «Использование AI в бизнесе»
• Преимущества AI
• Инструменты использования
• Реальные кейсы в ресторанном бизнесе

ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССОВ:
• «Set-o-mania сегодня»
• «Ешь, читай»

ЭКСКЛЮЗИВ: шеф-повара Maison Dellos представили сет из 3-х блюд!
• Бакушин Олег – шеф-бармен ресторана “Бочка” провел мастер-класс «Авторский коктейль»
• Валентина Лобцова – повар ресторана «Турандот» (наша выпускница) Дмитрий Немов – су-шеф ресторана «Турандот» провели мастер-класс «Холодная закуска»
• Анищенко Павел – шеф-повар ресторана «Шануар» провел мастер-класс «Основное блюдо»
• Барынькина Екатерина - су-шеф Кондитер ресторана «Турандот» провела мастер-класс «Десерт»

Администрация колледжа благодарит руководителя корпоративного университета холдинга Жирову Галину Александровну и всю команду ресторанного Холдинга Maison Dellos за сотрудничество!

Ссылка