Курс проводил концепт-шеф ресторана “Fish Культура” Анатолий Деренчук. Он был организован ведущими специалистами Академии для профессионалов индустрии фудсервиса Stanfood на базе Инновационного образовательного комплекса «Техноград» при поддержке Федерации Рестораторов и Отельеров Академия Stanfood.

Ссылка