Со 2 по 4 декабря в культурно-развлекательном комплексе «Кремль в Измайлово» и на современной технической площадке Первого Московского образовательного комплекса проходили состязания юных специалистов по кулинарному искусству и сервису.

История чемпионата началась ещё в 1997 году. Это одно из старейших молодёжных мероприятий по профилю в мире и единственное в стране, которое проводится уже в 27-ой раз.

Участники презентовали банкетные блюда, занимались оформлением десертов и художественной подачей салфеток. Всех победителей и призёров приглашают пройти стажировку у знаменитых шеф-поваров: Андрея Шмакова и Мирко Дзаго.

Делимся нашими достижениями и благодарим всех, абсолютно всех, участников Чемпионата!

ГРАН-ПРИ
Тематический стол Официанты Service-класс
СТУДЕНТЫ: Сосницкая Мария, Добрусь Илья, Данько Антон,
НАСТАВНИК: Царьков Денис Игоревич

БРОНЗА
Художественное оформление десертов С1
СТУДЕНТ: Смирнов Тимофей,
НАСТАВНИК: Войналович Наталья Владимировна

ГРАН-ПРИ
Бармены: Классика
СТУДЕНТ: Галафеев Александр,
НАСТАВНИК: Кошелева Алена Федоровна

БРОНЗА
Бармены: Классика
СТУДЕНТ: Тимохин Михаил,
НАСТАВНИК: Кошелева Алена Федоровна

ГРАН-ПРИ
Приготовление холодной русской закуски в европейской подаче В1
СТУДЕНТ: Игнатова Яна,
НАСТАВНИК: Никифоров Дмитрий Андреевич

ЗОЛОТО
Приготовление холодной русской закуски в европейской подаче В1
СТУДЕНТ: Салимжанова Сафина,
НАСТАВНИК: Войналович Наталья Владимировна

БРОНЗА
Приготовление холодной русской закуски в европейской подаче В1
СТУДЕНТ: Трофимова Полина,
НАСТАВНИК: Мамыркина Анастасия Владимировна

БРОНЗА
Горячая кухня R1
СТУДЕНТЫ: Колесникова Софья, Панкстьянова Марина,
НАСТАВНИК: Никифоров Дмитрий Андреевич

БРОНЗА
Приготовление Пиццы (NEW) – класс P
СТУДЕНТ: Ваньшева Анастасия,
НАСТАВНИК: Рыбальченко Александр Сергеевич

Больше фото здесь