6 февраля 2025 года в Центре профессиональных квалификаций «Царицыно» прошел замечательный мастер-класс «Чайные и кофейные тренды 2025 от Алёны Кошелевой».
Ежегодно в гастрономической культуре чая и кофе появляются новые тренды и направления, что и послужило поводом для актуализации такой темы.
10 авторских напитков в разных технологиях, формах и текстурах были представлены вниманию слушателей от бессменного преподавателя Центра - Члена Барменской Ассоциации России и серебряного призёра Чемпионата мира среди барменов 2024 - Алёны Фёдоровны Кошелевой.
Мастер-класс по традиции сопровождался дегустацией, фотосессией, а завершился выдачей удостоверений из рук Алёны Кошелевой и вручением маленьких комплиментов в виде упаковок с сиропом.