В Центре профессиональных квалификаций «Царицыно» на протяжении 3-х дней, с 25 по 27 апреля, проходило обучение по программе курса «Технологии приготовления хлеба и хлебобулочных изделий» от Андрея Зароченцева для молодежи и взрослого населения.

Андрей, щедро делился с каждым слушателем своими знаниями и опытом по приготовлению хлеба и хлебобулочных изделий в различных вариациях.

Программа курса была насыщенной:

• Чиабатта/фокачча
• Бездрожжевой пшеничный хлеб
• Бездрожжевой солодовый хлеб
• Классический багет и багет с чесноком
• Пшенично-ржаной зерновой хлеб
• Пирожки: фарш, капуста, яблоки
• Калорийная булочка
• Панеттоне
• Овсяный чизкейк с вишней

Традиционно курс завершился выдачей удостоверений о повышении квалификации и памятными фотографиями. Слушатели остались в полном восторге от обучения и конечно же готовые изделия, приготовленные своими руками, забрали с собой!