Курс «Утонченность и легкость десертов антреме: основы в приготовлении муссовых десертов» в Центре профессиональных квалификаций «Царицыно» 26.05.2025
ЦПК "Царицыно"
Муссовые пирожные – великолепная кульминация любого праздника или просто изысканный десерт для разнообразного меню в будни.
В Центре профквалификаций «Царицыно» 23-24 мая прошел курс по приготовлению муссовых десертов. Под руководством преподавателя Натальи Владимировны Войналович группа слушателей научилась изготавливать:
- Пирожное «Тропическое наслаждение»
- Пирожное муссовое, покрытое велюром
- Пирожное на основе крема англез
Традиционно курс завершился выдачей удостоверений о повышении квалификации и памятными фотографиями. Готовы изделия наши слушатели всегда забирают с собой!
