Кондитерский курс «Эклеры с начинками» в Центре профессиональных квалификаций «Царицыно» 17.11.2025
ЦПК "Царицыно"
15 и 16 ноября 2025 года в Центре профессиональных квалификаций «Царицыно» прошел курс «Эклеры с начинками».
В программе курса были эклеры с начинками:
- Лимон
- Фундук-шоколад
- Черника-лаванда
- Груша-горгонзола
- Малина-маракуйя
Слушатели освоили также приготовление Paris-Brest со вкусом «Карамель – Фисташковое пралине» и «Кофе-белый шоколад» и замечательный десерт Шу с разнообразными начинками. Преподаватель-кондитер курса Ольга Хаустова научила слушателей не только технологии приготовления идеальных эклеров, но и различным способам декора этих кондитерских изделий.
Все приготовленные десерты слушатели в памятных коробках унесли с собой!
Завершился курс выдачей удостоверения участникам курса!
