Старт кулинарного курса «Микс кухонь» в Центре профессиональных квалификаций «Царицыно» 09.02.2026

В Центре профессиональных квалификаций «Царицыно» продолжаются гастрономические путешествия по различным кухням мира!

В субботу, 7 февраля, стартовал курс «Микс кухонь. Технологии приготовления, оформления и подачи блюд». Две группы слушателей под руководством преподавателя шеф-повара Ивана Артамошкина обсудили теоретические вопросы, а потом приступили к освоению технологии приготовления и оформления замечательных блюд.

Первое занятие было посвящено русской кухне. Каждый приготовил по 3 блюда:

• Карельская Уха
• Пирожки с картошкой и грибами
• Бефстроганов с пюре

А впереди…блюда Грузии, Мексики, Франции, Японии и Паназии!