Практический мастер-класс 11.03.2026
5 марта на площадке МОК Запад состоялся практический мастер-класс для команд-участниц чемпионата «Chef a la Russe» в категории «Юниоры Москвы».
Мастер-класс провёл бренд-шеф Александр Акмаев - победитель чемпионата «Chef a la Russe»-2025. Это Всероссийский открытый кулинарный чемпионат, в котором могут принимать участие команды из разных регионов России и дружественных стран. Чемпионат проводится компанией METRO Cash&Carry и Национальной ассоциацией кулинаров России (НАК) под эгидой Всемирной ассоциации кулинаров WorldChefs.
Команда колледжа, совместно с наставниками - преподавателями профессиональных дисциплин, посетили данный мастер-класс, смогли почерпнуть для себя много нового и подробнее узнать об опыте участия в чемпионате, в котором они и сами совсем скоро примут участие.