Профориентационная экскурсия 12.03.2026

10 и 11 марта в рамках программы «Старт в профессию» ребята под руководством преподавателей Константина Сергеевича Кожина и Дениса Игоревича Царькова посетили выездное занятие в отеле «Сафмар Аврора» 5*, которое провел шеф-повар Игорь Шепелев.

Он продемонстрировал полный цикл производства блюд в ресторанах отеля. Показал, как продукты попадают на склад и как их правильно хранить, какие технологические процессы происходят на специальном оборудовании в разных цехах, а завершился мастер-класс зоной шведского стола завтраков.

Мы искренне благодарим команду отеля и Игоря Шепелева за увлекательный мастер-класс и возможность посмотреть на профессию «изнутри»!

Ссылка