Новая победа в конкурсе профмастерства по хлебопечению 28.04.2026
27 апреля на площадке Университета им. Вернадского состоялся конкурс профессионального мастерства среди студентов по хлебопечению.
Конкурс проходил в несколько этапов:
- Домашнее задание — демонстрация мастерства и сложности авторских изделий
- Практика — работа с готовым дрожжевым тестом: форма, техника, креатив
- Викторина капитанов — 20+ вопросов по санитарии, кулинарии, технологии, товароведению и даже вегетарианству
- Дегустация — финальная оценка готовых изделий членами жюри
И по итогам конкурса команда колледжа "Царицыно" под чутким руководством Татьяны Андреевны Руденок и Виктора Игоревича Мошкова заняла первое место!
Гордимся нашими студентами, наставниками и желаем им новых профессиональных побед!