Эксклюзивный мастер-класс 29.04.2026
В колледже «Царицыно» прошел эксклюзивный мастер-класс для будущих профи направления «Поварское и кондитерское дело».
На учебной кухне встретились опыт и страсть к кулинарии.
Своими секретами со студентами делились топовые шефы:
- Евгений Банный — Шеф-ведущий и бренд-шеф компании Röndell, бренд-шеф ресторана Cevicheria и активный участник сообщества Chefs Team Russia.
- Кабул Рахмонбердиев — настоящий шеф-универсал, чей опыт охватывает всё: от тонкостей паназиатской кухни до мастерства работы с открытым огнем. Наши студенты смогли не только увидеть работу мастеров вблизи, но и узнать о современных трендах индустрии, особенностях работы с премиальным оборудованием и авторских подачах.
Такие встречи — это лучший драйвер для профессионального роста и вдохновения! Благодарим шефов за честный опыт, крутую атмосферу и вклад в будущее нашей гастрономии!