Мастер-класс 23.10.2026

«Азия в деталях»: секреты от шеф-повара и море вкуса.

21 октября в колледже «Царицыно» пахло не только знаниями, но и свежими роллами! К нам приехали эксперты компании Resfood — производителя продуктов для азиатской кухни №1 для профи.

Встреча прошла в формате живого диалога. Студенты не просто смотрели, а вникали в процесс:

Узнали тонкости техники приготовления идеальных роллов
Получили ответы на вопросы от настоящих профессионалов
Услышали секреты от шеф-повара (которыми мы, пожалуй, не поделимся)
И, конечно, устроили дегустацию собственного «шедевра».

Resfood — наш давний друг, и их ассортимент (более 240 наименований!) — это то, с чем наши выпускники будут работать в реальных ресторанах. Спасибо партнёрам за погружение в мир вкуса и высоких стандартов!

Кто был на мастер-классе, делитесь впечатлениями в комментариях!